萝卜炖肉 。
质料 ：萝卜250克，猪肉150克 ，食用油 、白糖 、酱油 、料酒 、葱 、姜各适量 。
做法 ：萝卜洗净切块 ，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，油热后参加白糖 ，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，待肉均匀上色后加酱油 、料酒、葱 、姜和清水 ，加盖煮沸后 ，改用小火持续炖煮 ，将熟时 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，直到肉纯熟即可。
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。此外，提示中气不足者应慎食萝夢卜 。
萝卜炖肉的家常做法
简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语，如“萝卜上市 ，萝卜医师没事”
，炖肉“萝卜进城 ，萝卜医师关门” ，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜不要医师开药方“ ，炖肉”萝 。萝卜 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉民间多有关于萝卜的萝卜谚语
，如“萝卜上市，炖肉医师没事”，萝卜“萝卜进城 ，炖肉医师关门” ，萝卜"冬吃萝卜夏吃姜 ，不要医师开药方“ ，”萝卜一味
，气煞太医” ，“吃着萝卜喝着茶
，气得大夫满街爬” ，“萝卜上市
，郎中下市”等 。