简介 ： 卵磷脂是宝宝大脑发育必不可少的养分物质
，而毛豆中卵磷脂含量非常丰厚，多吃有助于进步大脑记忆力，毛豆
促进儿童智力发育
，可提是高智家长为孩子弥补脑力的不错挑选 。除此之外，宝宝 卵磷脂是多吃大脑发育必不可少的养分物质 ，而毛豆中卵磷脂含量非常丰厚
，毛豆有助于进步大脑记忆力 ，可提促进儿童智力发育 ，高智是宝宝
家长为孩子弥补脑力的不错挑选
。除此之外 ，多吃豌豆 、毛豆蚕豆等豆类物质因富含丰厚蛋白质遭到家长的可提喜爱这三种豆类在夏天都比较常见
，在餐桌上也会经常看到 。高智可是养分专家对此提出特别劝告
，夏天食用这三种豆类的时分要注意
，尤其是儿童 ，必定要稳重
，还有便是3岁以下的幼儿 。
家长让孩子食用毛豆时 ，必定要把这些食物彻底煮熟 ，只要这样才能够把毛豆中含有毒植物化学物分化，防止不良反应的呈现 。不仅如此，养分专家还指出，在制造豆类食物的时分 ，水煮的办法是最好的 ，千万不能炒 ，由于水煮的办法比较快速地将食物变熟 ，而经过炒的办法制造 ，外表或许是熟了 ，可是或许内部或许有部分没有熟 。并且从安全视点来说，儿童的消化系统没有发育彻底
，豆类食物在吞咽进程还不是很细碎 ，所以也不利于消化
，会引起胃部的不适。与此同时，假如豆类食物不是很细碎的吞下，假如在儿童在游玩
、哭闹时吃进豆类食物 ，这些食物颗粒很简单进入气管
，引起呛咳
、呼吸困难等
。
